machine de fabrication d’huile de palme pour transformer les fruits de palmier en huile

  • Utilisation: huile de palme
  • Type: machine de pressage à froid et à chaud
  • Capacité de production: 30-500 tonnes
  • Tension: 380 V/415 V triphasé
  • Objet: Machine de fabrication d'huile de palme
  • Type de fournisseur: Fabricant
  • Expérience de fabrication: 40 ans
  • Méthode de traitement: Presse mécanique
  • Type de modèle: Continu
  • Capacité de traitement: 30-500 tonnes/24h
  • Matériaux: Grappes de palmier
  • Produit final: Huile de palme raffinée
  • Marché principal: Asie, Afrique et Océanie

Description du produit

Spécifications

1.Machine de fabrication d’huile de palme.
2.CE&ISO.
3.Capacité de traitement : 30-500MT
4.Du pétrole brut au pétrole raffiné.

Machine de fabrication d’huile de palme pour la transformation des fruits de palmier en huile

Description générale du traitement

La machine d’extraction d’huile de palme implique la réception des grappes de fruits frais des plantations, la stérilisation et le battage des grappes pour libérer les fruits de la palme, écraser les fruits et presser l’huile de palme brute. L’huile brute est ensuite traitée pour la purifier et la sécher en vue de son stockage et de son exportation.

Partie 1. Réception des grappes de la machine de traitement de l’huile de palme

Les fruits frais arrivent du champ sous forme de grappes ou en vrac fruit. Les fruits frais sont normalement vidés dans des caisses en bois pouvant être pesées sur une balance afin de pouvoir contrôler les quantités de fruits arrivant sur le site de transformation. Les grandes installations utilisent des ponts-bascules pour peser les matériaux dans les camions.

La norme de qualité atteinte dépend initialement de la qualité des grappes arrivant à l’usine. Le moulin ne peut pas améliorer cette qualité mais peut prévenir ou minimiser une détérioration supplémentaire.

Partie 2. Battage de la machine de traitement de l’huile de palme

Dans un système mécanisé, un le tambour rotatif ou le tambour fixe équipé de barres de batteur rotatives détachent les fruits du régime, laissant les épillets sur la tige.

La plupart des transformateurs à petite échelle n’ont pas la capacité de générer de la vapeur pour la stérilisation. Par conséquent, les fruits battus sont cuits dans l’eau. Les grappes entières qui comprennent des épillets absorbent beaucoup d’eau pendant le processus de cuisson. La vapeur à haute pression est plus efficace pour chauffer les grappes sans perdre beaucoup d’eau. Par conséquent, la plupart des opérations à petite échelle battent les régimes avant la cuisson des fruits, tandis que les systèmes de stérilisation à haute pression battent les régimes après chauffage pour détacher les fruits.

Partie 3. Stérilisation de la machine de traitement de l’huile de palme < /strong>

La stérilisation ou la cuisson signifie l’utilisation d’un traitement thermique humide à haute température des fruits en vrac. La cuisson utilise normalement de l’eau chaude; la stérilisation utilise de la vapeur sous pression. L’action de cuisson a plusieurs objectifs.

1.Le traitement thermique détruit les enzymes de séparation de l’huile et arrête l’hydrolyse et l’auto-oxydation.

2. Pour les installations à grande échelle, où les grappes sont cuites entières, la chaleur humide affaiblit la tige du fruit et facilite le retrait des fruits des grappes lors de l’agitation ou du culbutage dans la batteuse.

3. La chaleur aide à solidifier les protéines dans lesquelles les cellules oléagineuses sont dispersées au microscope. La solidification des protéines (coagulation) permet aux cellules oléagineuses de se rassembler et de s’écouler plus facilement lors de l’application d’une pression.

4.La cuisson des fruits affaiblit la structure de la pulpe, la ramollit et facilite le détachement des fibres matériau et son contenu au cours du processus de digestion. La chaleur élevée est suffisante pour perturber partiellement les cellules contenant de l’huile dans le mésocarpe et permet à l’huile d’être libérée plus facilement.

Partie 4. Digestion de la machine de traitement de l’huile de palme

La digestion est le processus de libération de l’huile de palme dans le fruit par la rupture ou la décomposition des cellules oléagineuses. Le digesteur couramment utilisé consiste en une cuve cylindrique chauffée à la vapeur équipée d’un arbre central rotatif portant un certain nombre de bras de batteur (agitation). Grâce à l’action des bras batteurs rotatifs, le fruit est pilé. Le pilage, ou digestion du fruit à haute température, contribue à réduire la viscosité de l’huile, détruit l’enveloppe extérieure du fruit (exocarpe) et achève la rupture des cellules oléagineuses déjà amorcée lors de la phase de stérilisation. Malheureusement, pour des raisons liées au coût et à la maintenance, la plupart des digesteurs à petite échelle ne disposent pas de l’isolation thermique et des injections de vapeur qui permettent de maintenir leur contenu à des températures élevées pendant cette opération.

Partie 5. Pressage de la machine de traitement de l’huile de palme

Presses à vis similaires à celles utilisées pour les autres graines oléagineuses. Ceux-ci sont constitués d’une cage cylindrique perforée à travers laquelle passe une vis bien ajustée. Les fruits digérés sont acheminés en continu à travers la cage vers une sortie délimitée par un cône, ce qui crée une pression pour expulser l’huile à travers les perforations de la cage (trous percés). Les cellules pétrolifères qui ne sont pas rompues dans le digesteur resteront fermées si un système d’extraction hydraulique ou centrifuge est utilisé. Les presses à vis, en raison de la turbulence et de l’action de pétrissage exercées sur la masse de fruits dans la cage de la presse, peuvent effectivement casser les cellules d’huile non ouvertes et libérer plus d’huile. Ces presses agissent comme un digesteur supplémentaire et sont efficaces dans l’extraction de l’huile.

Partie 6. Clarification et séchage de l’huile

Le principal point de clarification consiste à séparer l’huile de ses impuretés entraînées. Le fluide qui sort de la presse est un mélange d’huile de palme, d’eau, de débris cellulaires, de matière fibreuse et de « solides non huileux ». En raison des solides non huileux, le mélange est très épais (visqueux). De l’eau chaude est donc ajoutée au mélange de sortie de presse pour le diluer. La dilution (ajout d’eau) fournit une barrière faisant tomber les solides lourds au fond du récipient tandis que les gouttelettes d’huile plus légères traversent le mélange aqueux vers le haut lorsque la chaleur est appliquée pour casser l’émulsion (huile en suspension dans l’eau avec le l’aide de gommes et de résines).

Partie 7. Récupération des amandes

Le résidu de la presse est constitué d’un mélange de fibres et de noix de palme. Les noix sont séparées de la fibre à la main dans les opérations à petite échelle. La fibre triée est recouverte et laissée chauffer, en utilisant ses propres réactions exothermiques internes, pendant environ deux ou trois jours. La fibre est ensuite pressée dans des presses à broches pour récupérer une huile de seconde qualité (technique) utilisée normalement dans la savonnerie. Les noix sont généralement séchées et vendues à d’autres opérateurs qui les transforment en huile de palmiste. L’opération de tri est généralement réservée aux jeunes et aux anciens du village dans un effort délibéré pour les aider à gagner un revenu.

Résumé des opérations de l’unité

Fonctionnement de l’unité

Objectif

1.

Fermentation des fruits

Pour détacher la base du fruit des épillets et permettre aux processus de maturation de s’atténuer

2.

Coupe en grappes

Pour faciliter le retrait manuel des fruits

3.

Tri des fruits

Pour retirer et trier les fruits des épillets

4.

Ébullition de fruits

Stériliser et arrêter la détérioration enzymatique, coaguler les protéines et exposer les cellules huileuses microscopiques

5

Digestion des fruits

Pour rompre les cellules contenant de l’huile pour permettre l’écoulement de l’huile pendant l’extraction tout en séparant les fibres des noix

6

Pressage en purée

Pour libérer l’huile de palme fluide en appliquant une pression sur le contenu cellulaire rompu

7

Purification de l’huile

Pour faire bouillir le mélange d’huile et d’eau pour éliminer les gommes et les résines hydrosolubles dans l’huile, sécher l’huile décantée en la chauffant davantage

8

Séparation fibres-noix

Pour séparer les fibres déshuilées des noix de palme.

9

Deuxième pression

Pour récupérer l’huile résiduelle pour l’utiliser comme pâte à savon

10

Séchage des noix

Pour noix séchées au soleil pour une fissuration ultérieure

Photos montrant une machine de traitement d’huile de palme

Image 1: usine de machines de traitement d’huile de palme

Image 2-3. Atelier de machine de traitement d’huile de palme

Image 4. Machine de traitement d’huile de palme brute pour l’atelier de raffinerie

Image 5. Stockage des tourteaux de presse zone

Machine de fabrication d’huile de palme pour la transformation des fruits de palmier en huile